こんにちは！奈良県大和郡山市でいちご農家をしている、岩村いちご園です🍓
朝晩は少しずつ涼しくなり、秋を感じる季節になってきましたね。
岩村いちご園では、今シーズンのいちごの定植が完了しました！
前回のブログでは、3月下旬から始まった「いちごの苗作り」についてご紹介しました。
収穫作業と並行して親株を育て、ランナーから苗を増やし、暑い夏を乗り越えてきた苗たち。
今回は、いちご農家にとってシーズンの大きな節目となる「定植」と、その前に行っている準備についてご紹介します。
そもそも「定植」って？
普段聞き慣れない言葉かもしれませんが、定植（ていしょく）とは、
育ててきた苗を栽培する場所へ植え付けることです。
岩村いちご園では、春から夏にかけて育苗してきた苗を、
いちごを収穫するためのハウスへ一本ずつ植えていきます。
小さな苗を育てていた「育苗ハウス」から、いよいよ実をつけるための「本圃（ほんぽ）」での栽培へ。
農園にとっても「いよいよ新しいいちごのシーズンが始まるな」と感じる瞬間です。
定植の前に、ハウスの準備から
📷 土を足す様子
苗が出来上がったからといって、すぐに植えられるわけではありません。
定植までに、いちごを育てるハウスの準備を進めていきます。
岩村いちご園では高設栽培という、地面より高い位置に設置したベンチでいちごを育てる方法を採用しています。
収穫シーズンが終わった後は、次の栽培に向けてベンチや培地の準備を進めます。
ハウスの片付けが終わった後は、土を補充したり、灌水設備を確認したり、
苗を植えるための穴を開けるなど、いちごを迎え入れる環境を整えていきます。
お客さまから見ると、いちご農園といえば「赤いいちごを収穫している時期」のイメージが強いかもしれません。
ですが、実際にはいちごがない夏のハウスでも、次のシーズンに向けた作業が続いています。
おいしいいちごを作るための準備は、苗を植えるずっと前から始まっています。
いよいよ、いちごの苗を定植！
📷 育苗ハウスから本圃へ運ぶ様子
ハウスの準備が整ったら、いよいよ定植です。
春から大切に育ててきた苗を育苗場所から運び、一株ずつ植えていきます。
半年ほどの間、毎日見てきた苗なので、定植の日を迎えると思うと特別な気持ちになります。
そして、いちごはただ植えればいいというわけではありません。
苗の向きや角度、植える深さなどを確認しながら、一株一株丁寧に植え付けていきます。
これからこの苗がハウスの中で根を張り、葉を広げ、やがて花を咲かせます。
そして、その花の一つひとつが、皆さんにお届けできる赤いいちごになっていきます🍓
今年は「古都華」と「紅ほっぺ」の2品種
📷 左「古都華」 右「紅ほっぺ」の苗
前回のブログでもご紹介しましたが、今シーズンの岩村いちご園では、「古都華」と「紅ほっぺ」の2品種を栽培します。
これまで育ててきた紅ほっぺに加えて、今年からは奈良県生まれの古都華（ことか）の栽培にも挑戦します。
春から育ててきた2品種の苗が、いよいよ本圃（ほんぽ）へ。
同じ環境で育てていても、品種によって葉の形や株の育ち方などにも違いがあります。
これから花が咲き、実ができてくると、それぞれの品種の個性がもっと見えてくるはずです。
どんな成長を見せてくれるのか、私たちも楽しみにしています。
定植はゴールではなく、いちご作りのスタート
3月下旬から始まった苗作り。
暑い夏を乗り越え、ようやく定植までたどり着きました。
ですが、ここがゴールではありません。
むしろ、ここからが本格的ないちご栽培のスタートです。
定植したばかりの苗は、これから新しい場所に根を張っていきます。
葉が増え、株が大きくなり、花芽が成長し、やがて白い花が咲き始めます。
そして花が実になり、少しずつ大きくなって、緑から白へ、白から赤へ。
私たちが普段目にする「いちご」になるまで、まだまだたくさんの工程があります。
春には手のひらに乗るほど小さかった苗が、これからどんな姿に成長してくれるのでしょうか。
今年も皆さんに「また食べたい」と思っていただけるいちごをお届けできるよう、
一株一株と向き合いながら育てていきます。
次回は、定植後の様子などをご紹介できればと思っています。
今シーズンの岩村いちご園も、どうぞよろしくお願いします🍓
🍓嫁のひとこと
春からずっと育ててきた苗たちが、ついにハウスへ！
初めてお手伝いをした時は、「こんな小さな苗が、本当にあの大きないちごの株になるの？」と思っていましたが、
夏の暑さにも負けず、立派に成長してくれました🌱
そして定植が始まると、ハウスの中にずらーっと苗が並んでとっても綺麗でした✨
まだいちごはありませんが、この苗から花が咲いて、赤いいちごができると思うと今から楽しみです🍓
今年は古都華と紅ほっぺの2品種！
私もおいしいいちごができる日を楽しみにしながら、園主と共に頑張ります！
次はどんな姿になっているのか、ぜひ楽しみにしていてください☺️✨